Histoire de la sucrerie d'Erstein

Chers amis glycophiles. Si vous êtes de passage en Alsace au mois d'août, notamment en venant participer à la rencontre d'échanges du 26, voici un évènement à ne pas rater !

En 125 ans d'existence, jamais encore une exposition n'avait été consacrée à la sucrerie d'Esrtein. L'histoire de ce fleuron local est ainsi retracée, dans la salle de l'Etapenstall, 16 rue du Général De Gaulle à Erstein.

Elle permettra de découvrir l'évolution de la sucrerie, créée en 1893, jusqu'à nos jours. D'abord alsacienne, puis sous tutelle allemande durant la seconde guerre mondiale, puis belge et à nouveau alsacienne en 1983, elle a été acquise en 2007 par le groupe Cristal Union. Des photos d'archives, l'évolution des emballages, des produits dérivés, un film réalisé par le Cedus et tellement d'autres choses à découvrir sont proposées au public.

L'entrée est gratuite ! Ouverture du lundi au vendredi (9h à 12h30 / 14h à 18h), le samedi (9h à 12h) et exceptionnellement le 26 août, durant la fête du sucre (10h à 12h30 et 13h30 à 17h).